pull up ท่าออกกำลังกายเพิ่มความสูงได้

โคลอสตรุ้ม (Colostrum) คืออะไร มารู้จักกันเถอะ

โคลอสครุ้ม

โคลอสตรุ้ม (Colostrum) คืออะไร ?

โคลอสตรุ้ม (Colostrum) น้ำนมเหลือง หรือหัวน้ำนมนั้นเป็นอาหารที่มีความโดดเด่น สร้างมาเพื่อการเสริมสร้างการเจริญเติบโตของเด็กและสร้างภูมิคุ้มกัน

โดยโคลอสตรุ้มจะเป็นน้ำนมแรกที่ทางต่อมน้ำนมจะสร้างขึ้นทันทีหลังจากการคลอด เนื้อนมจะมีสีเหลืองข้น อุดมไปด้วยสารอาหารอย่างเข้มข้น เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงกับลูกน้อย เพื่อที่จะต่อสู้กับสภาพแวดล้อมภายนอก ที่เต็มไปด้วย เชื้อโรค สารเคมี ที่มีอยู่ในอากาศและสิ่งแวดล้อมรอบตัวเด็ก

โคลอสตรุ้มหาได้จากที่ไหนบ้าง

โคลอสตรุ้ม (Colostrum) หาได้จากที่ไหนบ้าง

คงพูดไม่ผิดถ้าจะบอกว่าน้ำนมโคลอสตรุ้มที่ดีที่สุด ก็คือโคลอสตรุ้มที่ได้จากน้ำนมแม่ แต่หัวน้ำนมโคลอสตรุ้มจากนมแม่นี้จะหมดไปภายใน 1-3 วันแรกหลังจากการคลอด 

นอกจากนมแม่ เราก็ยังสามารถหาโคลอสตรุ้มทานเสริมได้จากแหล่งอื่นๆ ได้อีกเช่น โคลอสตรุ้มจากน้ำนมวัว ที่ปัจจุบันมีการผลิตออกมาในหลากหลายรูปแบบมาพร้อมสารอาหารที่อัดแน่นอยู่เช่นกัน

ที่มาของโคลอาตุ้มจากน้ำนมวัว

ที่มาของโคลอสตรุ้ม (Colostrum) จากนมวัว

นายแพทย์อัลเบิร์ต ซาบิน ผู้ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้คิดค้นวัคซีนโรคโปลิโอคนแรก ได้ทดสอบผลิตสร้างภูมิต้านทานจากโคลอสตรุ้มของวัว และได้ออกมาสนับสนุนให้มีการใช้โคลอสตรุ้ม

หลังจากนั้น 40 ปี แคมเบลล์และปิเตอร์สัน ได้ทำการทดลองผลิตวัคซีนที่ใช้สำหรับเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โดยการฉีดเชื้อโรคต่างๆ ที่อ่อนแอเข้าไปยังตัวแม่วัวก่อนที่จะคลอดลูกเพื่อกระตุ้นภูมิคุ้มกันของแม่วัว และได้เก็บรวบรวมโคลอสตรุ้มจากแม่วัวมาใช้ทดลองทำวัคซีน

ในปี ค.ศ. 1992 คุมเมอร์ เป็นคนแรกที่ทำการทดลอง โคลอสตรุ้ม และได้พิสูจน์ให้เห็นว่า โคลอสตรุ้มที่ได้จากวัวที่ไม่ได้มีการฉีดวัคซีน ช่วยป้องกันโรคกระเพาะอาหารและสำไส้เล็กในเด็กทารกได้

และในปี ค.ศ. 1998 แมคคอลเนลและทีมงานที่มหาวิทยาลัยโอตาโก ประเทศนิวซีแลนด์ ได้ทำการวิจัยต่อและพิสูจน์ว่า โคลอสตุ้มจากแม่วัวที่ปล่อยให้กินหญ้าเองตามธรรมชาติ โดยไม่มีการฉีดวัคซีนใส่ตัววัว จะมีประสิทธิภาพในการสร้างภูมิต้านทาน ได้ดีกว่าแม่วัวที่มีการฉีดวัคซีน

หลังจากนั้น อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นมในประเทศนิวซีแลนด์ ได้ให้ความสนใจและร่วมเริ่มการผลิตโคลอสตรุ้มในเชิงพาณิชย์ โดยมีการร่วมมือกันของเจ้าของฟาร์มโคนมหลายร้อยคนช่วยกันพัฒนา โคลอสตรุ้ม ให้มีความสะอาดปลอดเชื้อ และปลอดภัย 

แหล่งผลิตน้ำนมโคลอสตรุ้มน้ำนมวัว มีที่ไหนบ้าง

แหล่งผลิตหัวน้ำนมโคลอสตุ้ม (Colostrum) นั้นมีอยู่หลากหลายที่ ถ้าพูดถึงว่าแหล่งผลิตน้ำนมที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่ง นั่นก็คือประเทศนิวซีแลนด์ เนื่องจากการเลี้ยงมีระบบที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก รวมถึงกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน

และการใช้ยาปฎิชีวนะและฮอร์โมนก็ผิดกฎหมาย โคลอสตรุ้มที่ได้จากฟาร์มจากประเทศนิวซีแลนด์ จึงได้มาตรฐานและปลอดภัย

สารอาหารที่อัดแน่นในโคลอสตรุ้ม

สารอาหารที่อัดแน่นในโคลอสตุ้มมีอะไรบ้าง

1. ตัวประกอบภูมิคุ้มกันโรค (Immune Factor) – เป็นสารที่มีความสามารถในการต่อสู้กับเชื้อไวรัส แบคทีเรีย รวมถึงสารพิษอื่นๆ ได้

2. สารโปรตีนภูมิคุ้มกัน (Immunoglobulins) – เป็นสารที่มีความสำคัญ มีหน้าที่ช่วยในการป้องกันการติดเชื้อไวรัส แบคทีเรีย เชื้อรา โดยจะมีอยู่ทั้งหมด 5 ชนิด คือ IgA , IgD , IgE ,IgG และ IgM

3. ตัวประกอบการเจริญเติบโต (Growth Factor) – เป็นสารที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของตัวเด็ก

4. สารต่อต้านเชื้อโรค (Antibodies) เป็นสารที่ช่วยต่อต้านเชื้อโรคที่เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรค

5. สาร PRP (Proline – Rich – Polypeptide) เป็นสารประกอบโมเลกุลของกรดอะมิโนหลาดชนิดที่ต่อกันเป็นสายยาว ทำให้ต่อมไธมัสทำงานได้ดี กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย

6. ไกลโคโปรตีน (Glycoprotein) – มีคุณสมบัติในการป้องกันภูมิคุ้มกัน และตัวประกอบการเจริญเติบโต ที่มีอยู่ในโคลอสตรุ้มไม่ให้ถูกย่อยสลายจากน้ำย่อยในลำไส้

7. แลคโตเฟอรร์ริน (Lactoferrin) – เป็นสารโปรตีนสำคัญที่มีคุณสมบัติพิเศษ ช่วยจับธาตุเหล็ด โดยเฉพาะในลำไส้ ทำให้เชื้อแบททีเรียในทำไส้หยุดการเจริญเติบโต และตายในที่สุด

8. ไซโตไคน์ (Cytokines) – เป็นสารที่ช่วยการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิด Lymphocyte หรือ T-Cell ของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยต้านเชื้อไวรัส

9. แลตตัลบูมิน (Lactalbumin) – เป็นโปรตีนอีกตัวหนึง่ที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และป้องกันภูมิแพ้

10. วิตามินและเกลือแร่ (Vitamin & Minerals) ในน้ำนมโคลอสตรุ้มก็ยังมีวิตามินและเกลือแร่ที่ร่างกายต้องการอย่างสมดุล

11. ริล เปปไทด์ (Neural Peptide)เป็นสารอาหารโปรตีนชนิดจำเพาะของเซลล์ต้นกำเนิด (Stem Cell) ส่งผลโดยตรงกับการเจริญเติบโตของเซลล์ในร่างกายของทุกอวัยวะ

ประโยชน์ที่มีในโคลอสตรุ้ม

ประโยชน์ของโคลอสตรุ้ม (Colostrum)

หลักจากที่เราได้รู้ถึงสารอาหารที่อัดแน่นในน้ำนมโคลอสตรุ้มแล้ว เรามาดูกันต่อถึงประโยชน์ที่เราได้ทานโคลอสตรุ้มกันต่อเลยค่ะ

คุณประโยชน์หลักที่สำหรับของหัวน้ำนม หรือ โคลอสตรุ้มนั่นก็คือ การช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันมากขึ้นโดยธรรมชาติ ช่วยต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ ที่เข้ามาในร่างกายได้ดีขึ้น

และนอกจากนี้โคลอสตรุ้มยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ อีกเช่น

  1. ช่วยปรับสมดุลในเลือด
  2. ช่วยลดปฎิกิริยาภูมิแพ้
  3. ช่วยสนับสนุนการพัฒนาของสมอง
  4. ช่วงเร่งการสมานการบาดเจ็บ
  5. ช่วยชะลอวัยชราและลดความเสื่อมลงของร่างกาย
โคลอสตรุ้มเหมาะกับใคร

แล้วโคลอสตรุ้ม (Colostrum) เหมาะกับใครบ้าง

1. กลุ่มเด็ก

สำหรับเด็กนั้นโคลอสตุ้มเป็นอาหารที่สำคัญมากตั้งแต่แรกเกิด ที่ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันเชื้อโรคต่างๆ จากสภาพแวดล้อมภายนอก เสริมพัฒนาการ และยังช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

2. กลุ่มผู้ใหญ่ วัยทำงานและคนชรา

เมื่อเราเริ่มมีอายุมากขึ้น ร่างกายจะเริ่มผลิตฮอร์โมนเพื่อการเจริญเติบโต หรือ โกรทฮอร์โมน (Growth Hormone) ลดน้อยลงและช้าลง ส่งผลทำให้ร่างกายแก่ชรา

ซึ่งการที่เราทานโคลอสตรุ้มเข้าไป จะส่งผลให้ร่างกายกระตุ้นการสร้างโกรธฮอร์ฺโมน ลดความเสื่อมถอยของอวัยวะของร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง และทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

3. กลุ่มนักกีฬา

นักกีฬาเป็นกลุ่มที่ต้องใช้ร่างกายอย่างหนัก ทำให้ร่างกายมีโอกาสที่จะทรุดโทรมได้เร็ว ถ้าหากได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ การทานโคลอสตรุ้มเป็นอาหารเสริมก็มีส่วนช่วยในด้านการฟื้นฟูร่างกาย

และยังมีผลการทดสอบระบุว่า โคลอสตรุ้มมีผลทางบวกกับการออกกำลังกาย ทั้งในด้านเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย เสริมสร้างสมรรถนะความยืดหยุ่นของร่างกาย

4. กลุ่มคุณแม่ที่ตั้งครรภ์

การทานโคลอสตรุ้มในระหว่างการตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอ แต่เมื่อหลังคลอด คุณแม่มือใหม่สามารถทานโคลอสตรุ้มเพื่อบำรุงร่างกายได้ เนื่องจากหลังคลอดภูมิคุ้มกันของคุณแม่จะลดลงอย่างมาก ทำให้สามารถฟื้นตัวหลังคลอดได้อย่างรวดเร็ว

5. กลุ่มผู้ป่วยหลังผ่าตัดและพักฟื้น

โคลอสตรุ้มนั้นจะช่วยในการฟื้นฟูเซลล์ที่เสื่อมถอย โดยสร้างเซลล์ใหม่เข้าไปซ่อมแซมในอวัยวะที่อ่อนแอ หรือพึ่งได้รับการผ่าตัดมา ทำให้สามารถฟื้นตัวจากการผ่าตัดได้เร็วขึ้น

5. กลุ่มผู้ป่วยหลังผ่าตัดและพักฟื้น

โคลอสตรุ้มนั้นจะช่วยในการฟื้นฟูเซลล์ที่เสื่อมถอย โดยสร้างเซลล์ใหม่เข้าไปซ่อมแซมในอวัยวะที่อ่อนแอ หรือพึ่งได้รับการผ่าตัดมา ทำให้สามารถฟื้นตัวจากการผ่าตัดได้เร็วขึ้น

โคลอสตรุ้มเป็นเพียงอาหารเสริมไม่ใช่ยานะคะ จึงไม่ได้มีสรรพคุณในการรักษาโรคต่างๆของร่างกาย แต่จะเข้าไปช่วยบำรุงภูมิต้านทานภายในร่างกายทำให้ร่างกายมีความแข็งแรงขึ้น สามารถต่อสู้กับโรคภัยที่เข้ามาตามธรรมชาติ

Q&A เรื่องโคลอสตรุ้ม

Q&A เรื่องโคลอสตรุ้ม

Q : โคลอสตรุ้มจากน้ำนมวัวไม่มีประโยชน์จริงหรือ

A : จากการวิจัยโคลอสตรุ้มที่ผลิตจากน้ำนมวัว ก็มีสารอาหารที่อัดแน่นอยู่เช่นเดียวกัน สามารถทานเป็นอาหารเสริมเพื่อบำรุงร่างกายได้ แต่ก็ไม่อาจเทียบกับโคลอสตรุ้มที่ได้จากนมแม่ แต่ก็ดีกว่าน้ำนมทั่วไปอย่างมาก 

Q : โคลอสครุ้มจากน้ำนมวัวอันตรายหรือไม่

A : โคลอสตรุ้มจากนมวัวสามารถทานได้โดยไม่มีอันตราย โดยจริงๆ แล้วเราไม่ควรทานโคลอสตรุ้มจากน้ำนมวัวแบบสดๆ โดยตรง เพราะในน้ำนม มีปริมาณแบททีเรียที่ค่อนข้างเยอะ และรสชาติไม่อร่อยเป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ปัจจุบันโคลอสตรุ้มจากน้ำนมวัว ได้รับการผลิตที่ได้รับมาตรฐาน มีการฆ่าเชื้อแบคทีเรียในขั้นตอนการผลิต มีการปรับปรุงรสชาติให้ทานได้ง่ายขึ้น และปลอดภัย 

Q : โคลอสตรุ้มจากน้ำนมวัว มีการปนเปื้อนจริงหรือไม่

A : ถ้าเป็นวัวที่ได้รับการเลี้ยงแบบปกติที่มีการฉีดยาปฎิชีวนะหรือมีการฉีดฮอร์โมน ในหัวน้ำนมก็จะมีการปนเปื้อนของยาปฎิชีวนะได้ แต่น้ำนมโคลอสตรุ้มที่ผลิตมาเพื่อทำเป็นอาหารเสริมที่มีคุณภาพสูงจะผลิตจากฟาร์มที่เลี้ยงโดยไม่ใช้สารเคมี และยาปฎิชีวนะ จึงมีโอกาสที่จะปนเปื้อนน้อยมาก ตัวอย่างเช่นโคลอสตรุ้มจากนิวซีแลนด์ หรือจากฟาร์มออแกนิค เป็นต้น 

ปลูกลูกรัก

Blog

“Pull up” ท่าออกกำลังกายเพิ่มความสูง

“Pull up” ท่าออกกำลังกายเพิ่มความสูง

“Pull up” ท่าออกกำลังกายเพิ่มความสูงในกีฬาที่ช่วยเพิ่มส่วนสูงทั้งหมด “Pull up” เป็นท่าออกกำลังกายที่ให้ผลดีมากอันหนึ่ง  Pull up คือท่าโหนบาร์แล้วยกตัวขึ้น เป็นท่าที่นิยมกันในกลุ่มผู้ชายนักออกกำลังกายในสมัยนี้ ทำไมจึงดีกับการเพิ่มส่วนสูง? ในท่าการโหนบาร์นี้...

4 ผลไม้แคลเซียมสูง สำหรับคนอยากสูง

4 ผลไม้แคลเซียมสูง สำหรับคนอยากสูง

4 ผลไม้แคลเซียมสูง สำหรับคนอยากสูงแคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกายอย่างมาก มีหน้าที่หลักในการเสริมสร้างกระดูก สำหรับคนที่อยากสูงแล้วแคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่ขาดไม่ได้เลยทีเดียว  โดยทั่วไปอาหารที่เราทานไปในแต่ละวัน ก็มีแคลเซียมประกอบอยู่...

5 ขนม/ของว่าง สำหรับเด็กอยากสูง

5 ขนม/ของว่าง สำหรับเด็กอยากสูง

5 ขนม/ของว่าง สำหรับเด็กอยากสูง เด็กวัยเจริญเติบโตเป็นวัยที่หิวบ่อย แทนที่เราจะให้ลูกทานขนมหวานๆ หรือของไม่มีประโยชน์ ลองเตรียมของว่างเหล่านี้ไว้ติดตัว นอกจากจะให้ลูกอิ่มท้องและยังบำรุงให้ลูกสูงได้ไวอีกด้วยค่ะถั่วอัลมอนด์ถั่วอัลมอนด์อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช แคลเซียม...

Facebook Comments
ส่งต่อบทความดี ๆ